您现在的位置:主页 > 天梯图 >

年过完了这里的山药还有一大堆

发布日期:2022-05-31 01:37   来源:未知   阅读:

  “去年春节前,一天能卖掉3万斤山药,今年春节前至今,8家店一共才卖掉6000斤。”在郑州市区经营土特产的刘女士无奈地说。

  记者调查了解到,去年山药产量少,却也卖不上价,甚至遭遇滞销。因为限制“三公”消费、禁送礼等政策的影响,土特产市场遭遇寒冬。

  郑州温县垆土铁棍山药专营市场的老戴一脸愁容,租的市场马上就到期了,下个月底就要开始种植今年的山药了,而市场里还有七八万斤存货。

  老戴是温县铁棍山药的一个经销商,在当地算是大户了,在他租的市场里,有来自七八家种植户的货。

  去年11月份,他们为2014年的春节市场准备了约28万斤山药,在黄河路沙口路东北角租下了一个市场,也是经温县国际山药交易物流中心指定、郑州首家专营温县垆土铁棍山药的市场。

  因为前年,也就是2012年,温县山药种植面积是3.5万亩,当年的产量也很大,上市后,又受到山东、河北等地山药的冲击,铁棍山药因是垆土地出土,品相弯曲而大量滞销,山药收购价一斤五六元钱。

  种植户不少都赔钱了,以至于去年,温县山药种植面积一下子锐减到1.8万亩,产量也少很多,收购价一斤涨到了八九元。

  根据往年的经验,老戴预估郑州2014年的市场能消化35万—40万斤山药,为此,他准备了28万斤的货。

  但实际上,截至目前,一共才销售了20万斤,还有七八万斤的存货。“往年这个时候都卖掉90%以上了。”

  老戴愁得吃不下饭,他说,山药销售季节性强,每年12月到次年2月是销售的黄金期。

  而3月底,又该种今年的山药了,卖不完的山药只能放冷库里,但那样腐烂率又很高。

  温县杨垒镇后杨垒村老张给记者算了一笔账,去年他家种了30亩山药,每亩地投入费用:包地1200元、种子及施肥4000元、人工挖山药6500—7000元,综合投入每亩约1.2万元,30亩的总种植成本36万元。

  按每亩产量1500斤计算,总产量4.5万斤。再加上雇人扒泥、打捆等,每斤山药成本约10元(大、小混货)。

  老张说,垆土山药长度在50厘米以上属一等品(占不到总数的30%),商超及专卖店一斤售价20元以上。

  如今,他的货在老戴的市场里只卖了3万多斤,销售额30多万元。“还有1万斤不知道怎么办。”

  老戴说,去年受政策影响,团购较少,现在积压的货,是霜降以后挖出来的,大部分都是一等品货。

  如今,市场租赁期马上到期,还有七八万斤没卖掉。以老戴为首,种植户们想向商报求助,计划按成本价销售:一等品货每斤15元,买10斤再送5斤(稍小点的)。

  发愁的不仅是老戴,在郑州市区经营土特连锁的刘女士告诉记者,去年春节前,一天能卖掉3万斤山药,今年年前至今8家店一共才卖掉6000斤。

  “从去年11月份我们就开始运作,挨个跟老客户打电话,但都不愿意要山药,顶多要袋米或者要桶油。”刘女士说,要货的还都是小客户。

  刘女士说,2013年山药的产量还没2012年高,但却卖不上价。采购价(加上运费)10元一斤,但店里卖十一二元就有人嫌贵。

  其一,他称之为“大气候”,限制“三公”消费、禁止送礼等政策的影响,很多单位过年都不发放福利了,送礼的也少了,团单量减少太多。

  其二,去年产量少,收购价高,售价每斤比2012年高约五六元,消费者不太能接受。

  还有,他认为是消费者不会辨别真假温县铁棍山药,在市场上以低价买了菜山药、沙土地等品种的山药,觉得不好吃,就不再购买了。